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RENぶろぐ【和太鼓グループREN神戸】

神戸で活動する和太鼓グループREN神戸の活動ブログです。

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5月恒例の…

のりこです。

5月も終わりですが…

一週目、二週目、三週目と、実家の家庭菜園で育てているイチゴをもらって、イチゴジャムを作りました。

毎年、私の5月の恒例行事になっています。

800グラムほどのイチゴを、丁寧にひとつずつ洗って、イチゴの50%の砂糖を加えて、あくをすくいながら煮ます。

仕上げにレモン汁を加えて、煮沸した瓶に詰めて、出来上がり!

仕事から帰って来て、晩ごはんを食べてから、取りかかるので、出来上がりは夜中になりますが、部屋中があま~い香りに包まれて、幸せなひとときです♪

市販のイチゴジャムとは比べ物にならないくらい、メチャクチャ美味しいですよ!

来年も、たくさん作りたいなぁ~( ≧∀≦)ノ




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REN神戸

Author:REN神戸
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